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贝太厨房--幸福素食
出版日期:2014-01-14 ISBN:978-7-5000-9138-7
作者: 贝太厨房工作室 书号:A91387
字数: 150 千字 装订:
定价:¥32.80  

内容简介 前 言 序 言 章节目录 作者简介 精彩片段 评 论
本书精选85道美味素食,有蔬菜类、豆类、菌类等,烹饪手法有炒、拌、烩、焖、炸、蒸等。每道菜谱都有详细的做法与烹饪小贴士,教你如何在烹饪中保留住蔬菜的颜色及更多让营养不流失的烹调技法。最后详解五类素菜食材挑选的窍门,教你挑选新鲜应季食材。


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